微波炉布朗尼：快速简便的巧克力甜点
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对于那些希望快速享用美味甜点但又缺乏时间或耐心进行传统烘焙的人来说，微波炉布朗尼是一个理想的解决方案。只需一些简单的食材，便可迅速制作出一批粘稠的巧克力美味。
该食谱通过微波炉简化了传统的烘焙过程，特别适合在忙碌的日子里，当人们需要一个甜蜜的解决方案而不想面对烤箱的麻烦时。整个制作过程仅需10分钟准备时间和5分钟烹饪时间，最终可制作出八份经典甜点。此款布朗尼特别适合喜欢软糯口感的人，搭配一勺冰淇淋更是美味。
成分
- 150克盐黄油
- 150克细砂糖
- 1茶匙香草精
- 2汤匙牛奶
- 2个中号鸡蛋，打匀
- 50克普通面粉
- 75克无糖可可粉
- 80克牛奶巧克力片
制作步骤
融化黄油：将黄油切成小块，放入一个20 x 20厘米的微波安全玻璃或陶瓷盘中。每隔20秒用微波炉加热，直至黄油完全融化。融化后，将黄油在盘子内壁涂抹均匀，然后转移至搅拌碗中。
混合糖和黄油：在搅拌碗中加入细砂糖，使用手动或电动搅拌器彻底搅拌，直至混合物光滑且与融化的黄油充分融合。
添加液体成分：在另一个容器中，将香草精、牛奶和打散的鸡蛋混合。慢慢将此混合物加入糖和黄油的混合物中，确保每次添加后都充分搅拌均匀。
加入干成分：将面粉和可可粉混合后过筛，轻轻拌入面糊中。最后，加入牛奶巧克力片，搅拌均匀。
烹饪：将面糊倒入已抹油的盘子中，用抹刀抹平。将其放入微波炉中加热约5分钟，或直到布朗尼表面微微隆起且触感略硬。虽然中间可能会稍软，但随着冷却会继续凝固。
冷却与切块：将热布朗尼转移至冷却架上，至少冷却20分钟以便其凝固。最后，将其切成8块，放入密封容器中保存，最佳食用期为三天。
这种微波炉布朗尼不仅制作简单，而且口感丰富，是忙碌生活中的完美甜点选择。
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希望本篇文章《15分钟速成的微波炉布朗尼，轻松享受甜蜜放纵》能对你有所帮助！
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